Bahan:
- 10 buah sosis bratwurst merk apa saja
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
- Gula pasir (kalau dirasa kecapnya kurang manis)
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- Kentang, kupas, potong potong, goreng
- Jagung manis pipil, rebus
- Buncis, potong korek, rebus
- Wortel, potong korek, rebus
Cara membuat:
- Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masa hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan
- Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat
- Bakar sosis di atas grill pan /panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus kembali