Bahan-bahan:
- 1/2 kg ikan gabus /potong 2
- 4 buah cabe hijau
- 1 buah cabe merah(penambah cantik aja sih) bisa skip
- 3 siung bawang merah /dihiris
- 2 siung bawang putih /dihiris
- 1 buah wortel / potong kecil
- 1 buah tomat /belah 6
- 2 cm laos /geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 biji jeruk nipis
- Sedikit merica
Langkah-langkah:
- Ikan gabus dilumuri sedikit garam ma jeruk diamkan sebentar..
- Tumis bawang merah, bawang putih..
- Masukkan wortel, cabe hijau, laos, daun salam, tumis hingga layu
- Masukkan ikan aduk sebentar tambah air
- Biar sampai mendidih.. Masukkan tomat, perasan jeruk nipis.. Garam, gula,merica
- Koreksi rasa.. Ambil nasi panas.. Santap..