Bahan:
- 350 gr fillet ayam potong-potong kotak
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- Tepung bumbu siap pakai
- 2 siung bawang putih geprek cincang kasar
- 1 buah bawang bombay potong-potong sesuai selera
- 1 buah cabai hijau potong-potong
- 2 buah cabai merah potong-potong
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- Secukupnya air bersih
- Minyak untuk menumis
- Sejumput penyedap, garam dan gula
Cara membuat:
1. Celupkan potongan ayam ke kocokan telur kemudian gulingkan satu-satu ke tepung bumbu sambil diremas-remas.
2. Goreng ayam satu per satu hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bombai, setelah wangi masukan cabai, saus tomat, saus cabai, saus tiram dan tuang air secukupnya.
4. Aduk hingga mengental, masukkan ayam popcorn, aduk-aduk sebentar angkat sajikan hangat.